Halo sobat Gen-Z, kenalan yuk
dengan sate Inyiak Datuak, kuliner legendaris dari Ampang. Sate Inyiak Datuak
adalah kuliner khas Minangkabau yang wajib masuk daftar makanan favorit kamu.
Berlokasi di Jalan Raya Ampang, dekat SPBU Ampang, usaha ini berdiri sejak
tahun 2010. Mengusung konsep tradisional, sate ini dibakar menggunakan arang
tempurung dan diracik dengan bumbu warisan keluarga yang telah turun-temurun.
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma asapnya bikin nagih sejak gigitan
pertama.
Sate ini disajikan dengan kuah
kacang ataupun kuah kuning kental yang dipadukan dengan lontong daun pisang,
menciptakan kombinasi rasa yang khas dan otentik. Tak heran jika pelanggan
selalu datang kembali untuk menikmati cita rasa yang konsisten dan menggugah
selera. “Saya udah coba banyak sate, tapi yang ini beda. Bumbunya kuat dan
meresap, dagingnya lembut. Pokoknya wajib coba kalau ke Ampang,” ujar Fadli,
mahasiswa yang rutin mampir.
Sate Inyiak Datuak juga sering
menjadi pilihan utama untuk berbagai acara seperti ulang tahun, arisan, hingga
syukuran keluarga. Rasanya yang lezat dan penyajiannya yang praktis membuat
banyak orang memilihnya sebagai hidangan andalan. Pemesanan dalam jumlah besar
pun dilayani dengan cepat dan tetap menjaga kualitas rasa. Hal ini menjadikan
Sate Inyiak Datuak tidak hanya digemari untuk santapan harian, tetapi juga
untuk melengkapi momen-momen spesial bersama orang tercinta.
Tak hanya soal rasa, kebersihan,
dan pelayanan di Sate Inyiak Datuak juga patut diacungi jempol. Proses
pengolahan dilakukan secara higienis, dan pelanggan disambut dengan ramah. Area
makan yang sederhana namun bersih membuat pengunjung merasa nyaman. Harga yang
ditawarkan pun terjangkau untuk semua kalangan, mulai dari pelajar hingga
wisatawan.
Sate Inyiak Datuak tak hanya
sekadar kuliner, tetapi juga bagian dari pelestarian budaya lokal. Setiap tusuk
sate menyimpan cerita tentang warisan leluhur yang terus dijaga. Yuk, intip
Instagram mereka di @sateinyiakdatuak.padang untuk lihat menu dan kabar
terbaru.