Halo, Sobat Gen-Z! Siapa bilang minuman tradisional itu ketinggalan zaman? Kenalan dulu, yuk, sama Teh Talua, minuman khas Minangkabau yang bukan hanya unik, tapi juga punya banyak manfaat buat tubuh!
Apa Itu Teh Talua?
Buat kamu yang belum tahu, Teh Talua adalah teh campur kuning telur ayam kampung, ditambah gula (atau bisa juga madu), dan kadang sedikit perasan jeruk nipis biar makin segar. Campuran ini lalu dikocok sampai berbusa dan diseduh dengan teh panas. Hasilnya? Minuman creamy, legit, dan harum yang langsung bikin tubuh hangat dan pikiran adem.
Teh yang Jadi Obat? Bisa Banget!
Meski terdengar aneh di awal—teh dicampur telur? Tapi ternyata, kombinasi ini menyimpan banyak khasiat. Dari sisi kesehatan, berikut beberapa manfaat utama Teh Talua:
Meningkatkan stamina dan energi
Telur mengandung protein dan lemak baik yang bisa jadi energi alami, cocok banget buat kamu yang lagi nugas atau begadang.
Baik untuk imunitas
Kandungan antioksidan dari teh plus vitamin dari kuning telur bisa bantu tingkatkan daya tahan tubuh.
Atasi lelah dan masuk angin
Teh Talua sering dijadikan minuman penghangat badan di pagi hari atau saat cuaca dingin. Nggak heran kalau orang tua Minang bilang, “Teh Talua itu jamu tapi enak!”
Rasa yang Out of the Box, Tapi Bikin Nagih
Kalau kamu baru pertama kali cobain, rasanya mungkin bikin kaget: creamy kayak susu, tapi ada aroma teh yang kuat. Teksturnya lembut, manisnya pas, dan ada rasa “hangat” yang susah dijelaskan tapi bikin nagih. Apalagi kalau ditambah jeruk nipis—jadi segar dan nggak amis sama sekali!
Banyak anak muda Minang sekarang udah mulai melirik lagi minuman ini, apalagi karena tampilannya yang bisa dikreasikan estetik buat media sosial. Beberapa kafe lokal bahkan sudah menyajikan Teh Talua dengan topping kekinian!
Worth to Try? YES!
Kalau kamu lagi cari minuman yang unik, sehat, dan punya nilai budaya, Teh Talua wajib masuk list! Bukan cuma nikmat, tapi juga jadi bukti kalau warisan kuliner Indonesia tuh keren dan penuh manfaat.
penulis: Shamid Umran
editor: Muharni Zain