source: RRI.co.id
Pantai Sasak merupakan salah
satu pantai yang terletak di Kabupaten Pasaman
Barat, Sumatera Barat dan memiliki jarak sejauh 30km dari
ibukota Pasaman Barat, Simpang Empat.
Pantai Sasak terkenal dengan
pemandangannya yang indah,
air laut yang jernih, pasir pantai yang putih,
pohon seribu yang tumbuh di sepanjang pantai dan juga pemandangan di sore
harinya yang sangat mengagumkan.
Ratna (23), seorang
mahasiswa membagikan pengalamannya ketika berkunjung ke Pantai Sasak.
"Kalau saya pribadi tempat
favorit ketika pulang
kampung ke Pasaman
Barat, ya Pantai
Sasak. Soalnya semua yang ada
disini itu bisa dinikmati dan bikin kita jadi lupa pulang. Sunset, bunyi ombak
dan juga makanan disini itu
yang paling bikin ga bisa move on," ungkapnya.
Pesona Alam yang Menyatu dengan Rasa
Pantai
Sasak dikenal dengan keindahan
alamnya yang masih asri dan
suasana yang tenang. Setiap sudut pantai ini menawarkan keindahan alam
yang alami, memberikan ketenangan sekaligus inspirasi bagi para pengunjung. Di tengah pesona
alam tersebut, hidangan
lokal hadir sebagai
simbol identitas budaya masyarakat setempat. Di sini, kuliner
bukan hanya sekedar makanan, melainkan
juga cerminan kearifan lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Gulai Sabo-Sabo
Salah satu kuliner yang wajib dicoba
ketika berkunjung adalah gulai Sabo-Sabo. Hidangan ini terdiri
dari berbagai jenis seafood yang ditangkap langsung dari laut seperti
udang, kerang, kepiting, dan ikan laut yang dimasak dalam kuah santan dengan
bumbu cabai hijau. Rasa pedas dan gurih dari gulai ini sangat cocok dinikmati
bersama nasi putih hangat sambil menikmati pemandangan pantai.
Gulai Ikan Hiu
source: infosumbar.net
Bagi
pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, gulai ikan hiu bisa
menjadi salah satu menu yang menarik.
Gulai Ikan Hiu menawarkan rasa gurih dan segar yang bisa memanjakan lidah bagi siapa saja
yang menikmatinya. Sangat cocok dimakan dengan nasi putih panas ditemani dengan
pemandangan Pantai Sasak yang menawan.
Panggang Pacak Ikan
source: antaranews.com
Selain itu, terdapat juga Panggan Pacak Ikan Laut, yaitu ikan laut segar yang
baru ditangkap oleh nelayan
setempat, dipanggang dengan bumbu khas Pantai Sasak. Proses pemanggangan yang
tepat menghasilkan cita rasa yang khas dan aroma yang menggoda. Bukan hanya
itu, terdapat sambalado matah dan juga sayur pucuk ubi yang kian menambah rasa
nikmat.
Rendang Lokan
Rendang Lokan juga merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer
ketika berkunjung ke Pantai
Sasak. Menawarkan rasa yang gurih khas rempah rempah
dan juga rasa segar dari sayur pakis yang terdapat dalam rendang lokan
siap memanjakan lidah Anda.
penulis: Syifa Aprilia
editor: Ferdyan, Brenda, Pretti