Halo sobat gen Z, sebagai warga Padang kalian pasti kenal
dong sama kedai Cisangkuy, kedai yang menarik dengan roti pisang panggang yang
sederhana namun lezat. Toko yang terletak di jantung Kota Padang sama-sama
digemari oleh kaum muda dan berfungsi sebagai surga nostalgia bagi para pecinta
suguhan vintage.
Didirikan beberapa tahun yang lalu, Kedai Cisangkuy awalnya
melayani semata-mata untuk gigitan cemilan bergaya rumah, tetapi siapa yang
akan mengantisipasi, memanggang roti pisang, yang awalnya dibuat untuk teman
-teman kopi, akhirnya berubah menjadi pilihan pokok yang dicari oleh pelanggan.
Apa yang membuat hidangan ini istimewa adalah perpaduan
pisang kepok lokal yang hangus dengan roti lembut, dengan murah hati dengan
keju parut yang berlebihan, susu kental manis, dan topping modern seperti
cokelat cair, matcha, dan lotus biskuit.
"Kami ingin menyatukan selera klasik dengan sentuhan
modern. Jadi, siapa pun dapat menikmati, dari mereka yang ingin mengingat
kembali kepada mereka yang sedang mengejar masakan yang layak Instagram, kata
Rina, pemilik Kedai Cisangkuy.
Cisangkuy Shop menawarkan pilihan minuman kopi lokal dan
rempah -rempah minang di samping roti pisang panggang yang terkenal. Suasana
pendirian yang nyaman ini, dihiasi dengan tirai antik, menjadikannya tempat
yang ideal untuk bersantai santai, upaya profesional, atau hanya percakapan
idle selama periode pasca-makan malam.
Cisangkuy memiliki kehadiran yang kuat di platform media
sosial, sering mendapat perhatian karena desainnya yang menarik secara visual
dan harga yang terjangkau. Blogger makanan setempat juga mendukungnya sebagai
tempat yang harus dicoba saat menjelajahi Padang.
Jika Anda mencari keahlian memasak modern yang menawarkan
rasa dan narasi, restoran Cisangkuy siap menggoda langit -langit mulut dan
semangat anda dengan roti pisang bakar.
penulis: Brenda Della Sanky
editor: Ferdyan, Brenda, Pretti