Minangkabau dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang autentik dan penuh cita rasa. Salah satu camilan yang tak lekang oleh waktu adalah kue sagon, kue kering yang berbahan utama kelapa parut. Kue ini bukan hanya sekadar camilan, melainkan bagian dari tradisi yang diwariskan secara turun-temurun.
Proses pembuatan kue sagon dimulai dengan kelapa parut yang disangrai hingga harum, kemudian dicampur dengan tepung ketan dan gula. Teknik pemanggangan yang tepat menghasilkan kue dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta aroma kelapa panggang yang khas. Hal inilah yang membuat kue sagon berbeda dari camilan lainnya dan selalu dinantikan oleh para pecinta kuliner Minang.
Kue sagon sering hadir dalam berbagai acara adat dan perayaan keluarga di Minangkabau. Selain itu, kue ini juga menjadi pilihan oleh-oleh yang membawa kehangatan dan kenangan khas ranah Minang ke rumahmu. Keaslian bahan dan cara tradisional pembuatannya menjadikan kue sagon sebagai simbol kelezatan yang alami dan sehat.
Di tengah maraknya camilan modern, kue sagon tetap bertahan dengan pesonanya yang sederhana namun menggugah selera. Banyak perantau Minang yang menjadikan kue ini sebagai pengobat rindu kampung halaman. Bagi kamu yang ingin menikmati cita rasa asli Minang, kue sagon kelapa adalah pilihan tepat. Rasakan kelezatan dan aroma kelapa yang menggoda, mampu menghadirkan suasana hangat dan nostalgia dalam setiap gigitan.
Lengkapi pengalaman kuliner kamu dengan kue sagon kelapa asli Minang, setiap kepingnya menghadirkan kelezatan tradisi yang tak hanya memanjakan lidah, tapi juga menghangatkan hati. Jangan lewatkan kesempatan untuk membawa pulang cita rasa warisan Minangkabau yang otentik, karena satu gigitan saja akan membuat Anda selalu ingin kembali menikmatinya.
Temukan kue sagon asli Minang di toko-toko oleh-oleh terpercaya dan bawa pulang kenikmatan tradisional yang tak terlupakan.
penulis: Annisa F. Diusti
editor: Muharni Zain