Bagi anak kos pecinta pedas, pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini. Seblak Cobek, salah satu makanan yang menggugah selera dengan godaan rasa pedas yang menggigit dari cabai rawit ditambah dengan rasa dan aroma kencur yang khas dibalurkan ke rebusan kerupuk yang bertekstur kenyal, membuat makanan ini tampak menggiurkan meski hanya dibayangkan.
Seblak Cobek merupakan makanan simple yang sempat viral di platform TikTok pada awal tahun 2023. Makanan ini ramai-ramai dimasak ulang oleh netizen Indonesia. Tidak hanya influencer, tetapi juga anak kos dikarenakan mudahnya proses pembuatannya.
"Iya, sering recook seblak cobek karena bahan-bahan nya sedikit dan mudah dijumpai, proses masak nya juga simpel," ujar Tesa, seorang anak kos yang berkuliah Di Kota Padang ikut membuat Seblak Cobek setelah viral di Tiktok.
Anak kos lainnya juga menambahkan bahwa Seblak Cobek dapat menjadi makanan pengganjal perut saat mengerjakan tugas. "Kadang saat begadang ngerjain tugas. Perut jadi lapar, mau masak makanan yang lain terlalu banyak bahan-bahannya. Jadi masak seblak cobek saja yang praktis," ungkap Cilma.
Untuk Sobat Gen-Z yang lagi craving makanan pedas tetapi tidak ada waktu atau tidak mau ribet meracik bumbu dapat mencoba menu ini. Namun, meski Seblak Cobek tampak sempurna sebagai menu darurat, bukan berarti bisa dikonsumsi terus-menerus. “Aku tetap jaga pola makan juga. Seblak ini lebih ke makanan selingan. Kalau tiap hari, pasti perut protes,” ujar Tesa.
Walaupun seblak merupakan makanan yang menggiurkan tetapi memiliki efek yang tidak baik untuk jika di konsumsi terus menerus, jadi untuk anak kos yang jauh dari masakan rumah, seblak tidak bisa dijadikan makanan sehari-hari ya!!
penulis: Muharni Zain
editor: Pretti Sinta Mahendra